艾糍

#晚餐•2023年3月17日# 一斤生艾煮熟挤干只有174g，用了87g艾草加200g水和少许小苏打搅碎，与小麦淀粉混合加热搅拌成团一起加入糯米粉，还加了20g植物油与适量的热水，包的是萝卜干香菇肉沫，水开放入，中火蒸10分钟开盖一下继续蒸3分钟

2023-03-17