先将蛋清蛋黄分离,然后把低筋粉牛奶白糖与蛋黄一起搅拌均匀!不要太大力,不然会起筋,然后用打蛋器把蛋白打发
然后混合一起翻抖均匀,注意是翻抖,然后上蒸锅(先烧开水)放进蒸锅,锅囗用一个碟子盖好,蒸半小时就0K了