木耳蘑菇培根披萨

作者： 无处不在_psjb

想吃披萨，但是家里除了木耳、鸡腿菇和香菇还有培根、葱头别的菜都没有，到下厨房搜木耳披萨怎么做，发现根本没有这个材料做的披萨，自己试着做了一下，味道很好，很成功，所以上传了

用料

• 木耳 一把
• 鸡腿菇 2根
• 培根 200克
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2只
• 葱头 1个
• 橄榄油 30克
• 黄油 50克
• 番茄酱 150克
• 糖 一小勺
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 面粉 300克
• 牛奶 130克
• 黑胡椒 根据自己口味放量

木耳蘑菇培根披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、牛奶，糖，盐，（这里放2克）酵母粉全部和成面团，（我是用面包机和面的）如果夏天就自然发酵，如果冬天就放烤箱温度28-30度的样子，开几分钟，放一碗开水进去，用不了多长时间就发酵了，发起来后，赶成饼状，我用的是烤盘，所以我这个配方的料是多的，适合披萨盘两个的量，铺满烤盘后，用叉子给面饼扎满小孔，刷一层橄榄油，再刷一层番茄酱放一边备用

步骤 2

洋葱

步骤 3

木耳

步骤 4

蘑菇

步骤 5

锅里放黄油，完后依次放葱头，蘑菇，木耳煸炒几下，放盐少许，放黑胡椒粉，这个看个人口味增减量，

步骤 6

炒好后平铺在面饼上，上面铺一层马苏里拉奶酪，完后铺一层培根，再铺一层奶酪

步骤 7

完后放进烤箱，200度火，烤20分钟

步骤 8

烤好后出烤箱怎么样，不错吧，味道好极好

菜谱创建时间：2016-05-03 14:54:59