高颜值的牛奶豆渣饼

作者： 呦呦爸爸

最近老婆孕期从娘家回来说吃到豆浆渣做的饼说好吃，但又不知道怎么做的(本人老婆大人不怎么会下厨)。所以我只能自己摸索，经过上一次的失败，今天早上竟然成功了。所以在这里分享给大家，所有的量都是我凭经验看着放的，下次做给具体数字吧。

用料

• 做好豆浆过滤出来的豆渣 大概80g左右
• 牛奶 50g左右
• 鸡蛋 一个
• 面包粉 80g左右
• 白糖 适量
• 盐 一小撮

高颜值的牛奶豆渣饼的做法步骤

步骤 1

过滤好的豆渣加入牛奶，鸡蛋，糖，盐搅拌均匀后筛入面包用粉(高筋粉)拌匀成稍微有点浓稠的糊状，不可过度搅拌。

步骤 2

不粘锅加热后取小火，每次一大勺，自然形成饼状。翻面煎下，翻面的时候请温柔。

步骤 3

听说早上起来，豆浆和牛奶豆渣饼更配哦！

高颜值的牛奶豆渣饼的小贴士

1、做好后才想起来创个菜谱，所以材料的重量都是自己估计的，所以请各位按经验自己看面糊的状态吧，能摊成饼不容易碎就行。 2、此饼很嫩，翻面的时候请温柔点。用小火煎熟一面形成奶牛斑再翻面煎一下就行，不翻面也可以。 3、少放糖就是孕妇的营养早餐了。

菜谱创建时间：2016-05-03 11:38:39