鸡翅焖锅

作者： 木了木了

用料

• 鸡翅中 十只
• 土豆 一个
• 胡萝卜 两根
• 青椒 一个
• 紫皮洋葱 半个
• 盐 小半勺
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 番茄酱 两勺
• 甜面酱 两勺
• 蚝油 两勺
• 蜂蜜 半勺
• 小葱 一根
• 姜 两片
• 生抽 一小勺
• 蒜 半头
• 黄油
• 西红柿 一个

鸡翅焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反各划两三刀，加入小半勺盐，一勺料酒，一小勺生抽胡椒粉，姜末，葱段，腌制二十分钟到一个小时

步骤 2

将土豆、胡萝卜、西红柿切滚刀块，洋葱和青椒切方片。蒜切碎

步骤 3

调汁。将番茄酱，甜面酱，蚝油各两勺混合。再加半勺蜂蜜少许温水调匀。根据个人口味可以适当添加胡椒粉，辣椒油等

步骤 4

锅中加入黄油后开火化开，加入蒜末爆香。依次加入胡萝卜，土豆，西红柿、洋葱，青椒，反复翻炒

步骤 5

翻炒三分钟后，加入热水。水量刚好没过所有食材即可

步骤 6

待水开后将鸡翅逐个铺在蔬菜上，淋入事先调好的酱汁

步骤 7

盖上锅盖，中小火焖煮大概二十分钟后，撒上葱花即可出锅。

鸡翅焖锅的小贴士

在焖煮过程中要注意不要烧干锅

菜谱创建时间：2016-05-02 05:30:32