自制豆沙裱花练习

作者： 走过咖啡屋1025_79491

自制白芸豆豆沙用于练习裱花可反复使用，可以冷冻保存，想用的时候拿出来解冻后就可使用很方便。

用料

• 白芸豆 250克
• 清水 适量

自制豆沙裱花练习的做法步骤

步骤 1

白芸豆加水浸泡大约15小时左右

步骤 2

泡发好的豆子去皮

步骤 3

豆子加水煮烂，切记得煮烂，水量大约以掩埋豆子即可。

步骤 4

煮好的豆沙过筛

步骤 5

因为我水量加的正合适所以马上就可以练习了，如果豆沙偏湿用不沾锅上炉灶炒干一下下哦，同理如果干了那就加点水就行啦。

步骤 6

加红曲米粉调色也可以哦

步骤 7

做了个伪蛋糕也很像滴

自制豆沙裱花练习的小贴士

就二种食材豆和水很方便，因为没油脂成份，所以清洗工具也很方便哦。

菜谱创建时间：2016-05-01 19:15:56