手撕培根包

作者： ISO小花酱ISO

手撕培根包☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 吃到哪撕哪！( ´Д`)y━･~~。 妈妈再也不用担心我浪费粮食了ψ(｀∇´)ψ

用料

• 高粉 150g
• 牛奶 7g
• 鸡蛋 15g
• 糖 30g
• 耐高糖酵母 2g
• 水 70g
• 盐 1g
• 黄油 15g
• 辅料
• 培根 3-4片
• 沙拉 适量
• 油 适量
• 葱花 适量

手撕培根包的做法步骤

步骤 1

和好面团。这次用低温发酵的方法。

步骤 2

将面团取出后再室温下放至常温。过程需要1小时。

步骤 3

将面团擀开，切成小块。大小随意，但别太小了放的时候不方便

步骤 4

一层面团一层培根撒点葱花一层沙拉。也可以先把培根铺在面团上后再来切。

步骤 5

最上面一层是沙拉。多少看自己的喜好

步骤 6

二发45分钟 取出模具。烤箱预热上下火180度。

步骤 7

上火155下火175烤25至30分钟。 最后5分钟看上色情况，上色快就盖锡纸。没上色就加多5分钟。

步骤 8

从烤箱拿出后震两下方便一会儿脱模。

步骤 9

成品

手撕培根包的小贴士

低温发酵的时间是8至24小时。这次16小时取出面团。 没有葱花也可以。就是没那么香而已。

菜谱创建时间：2016-05-01 14:25:51