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快手做大餐之帝王蟹三吃的做法

快手做大餐之帝王蟹三吃

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作者: 瓜小妞
瓜小妞
帝王蟹三吃,不用去高档饭店大出血,在家轻松做到!

用料

快手做大餐之帝王蟹三吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹买回来用牙刷前后刷干净。用剪刀剪下脚,去腮跟心脏,内部刷洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把脚剪成两段放入蒸锅,切一些姜丝摆在蟹脚旁,把切下的姜的边角料丢到开水锅里。水开后放入转中火蒸15分钟左右即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帝王蟹最好吃就是脚,吃原味即可,脚用剪刀剪开很方便吃。这是第一吃蒸蟹腿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放一小块黄油小火,等黄油快融化完加入一勺面粉搅匀,转中火加3大勺牛奶或者奶油,不停搅拌直至变稠。这就是超简单白酱。把白酱倒入蟹壳撒撒,少许盐跟胡椒铺上厚厚的芝士,放入烤箱200度8分钟左右,烤到芝士融化就可以了,多观察。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第二吃芝士焗虾壳,也可以加入蟹肉棒或者剃下蟹肉加进去,口感丰富点更有口腔满足感。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个汤锅烧热锅,然后冲入水,加入切碎的西兰花跟切成块的帝王蟹蟹身,也可以不加。等水烧开加入一勺味增酱融化开,就可以了。这就是第三吃帝王蟹味增汤。开吃!

菜谱创建时间:2016-05-01 01:35:28
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