法式杂蔬炖牛尾

作者： Chipmunk09

牛尾有筋有肉，咬起来很带劲

用料

• 牛尾 一袋
• 西芹、洋葱、胡萝卜、番茄 若干
• 百里香
• 生抽、盐
• 番茄酱
• 黑胡椒

法式杂蔬炖牛尾的做法步骤

步骤 1

把各种蔬菜切成小块备用

步骤 2

乌拉圭牛尾洗干净备用

步骤 3

牛尾放平底锅煎成金黄

步骤 4

再将杂蔬放一起小火炖两个小时，放番茄酱炖浓稠大火收汁，出炉装盘，撒上百里香薄荷叶稍做点缀装饰

法式杂蔬炖牛尾的小贴士

牛尾不易熟，也可以放焖锅里炖烂再一起煮，洋葱是关键，一定要放才有法式味道

菜谱创建时间：2016-04-30 23:16:02