爽口凉面

作者： 织围脖

家常爽口凉面，制作简单，少油少盐，美味又健康！

用料

• 挂面或手擀面 适量
• 黄瓜 一根
• 小米辣 小半勺
• 橄榄油 少量
• 香油 少量

爽口凉面的做法步骤

步骤 1

原料准备： 挂面或手擀面清水煮熟，捞出，凉水过一下。凉水我用的是净水器净化过的自来水，不放心的也可以用纯净水。 黄瓜切丝或条。也可加点绿豆芽。

步骤 2

调料：取一个小碗，倒入适量醋、生抽、盐，少加一点白糖，再加点纯净水，搅拌一下。拌料就调好啦

步骤 3

把面和黄瓜条放入大碗，倒入步骤二拌好的调料，再倒入一点橄榄油或香油。筷子拌起！

爽口凉面的小贴士

爱吃辣的小伙伴可以加入小米辣拌一拌，不加辣也是OK！ 调料的时候加纯净水不要忘记～

菜谱创建时间：2016-04-30 11:27:39