超简单的辣白菜炖鲫鱼

作者： 星_awf9

简单、美味有营养

用料

• 辣白菜 1袋
• 鲫鱼两条 250g
• 泡椒 2个
• 盐、花椒、姜、料酒 一丢丢

超简单的辣白菜炖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼剖好洗净，用盐、姜、花椒、料酒腌30分钟

步骤 2

辣白菜、泡椒切碎（两条鱼用了1/3的辣白菜，约110g，因为不会做就买了成品😅）

步骤 3

将辣白菜放进锅里加水煮沸，同时将鱼用油煎到两面微黄后放进锅里炖，我喜欢鱼肉软烂，汤汁味浓，所以将鱼大火炖开2分钟后小火炖了8分钟，汤汁收到浓稠即可

超简单的辣白菜炖鲫鱼的小贴士

因为辣白菜盐味什么的都很足，建议在炖鱼前将腌好的鱼洗洗再炖，个人比较喜欢辣一点，如果只喜欢辣白菜的味道可以不加泡椒哦

菜谱创建时间：2016-04-29 23:55:56