春天专属的【抹茶草莓松饼】

作者： 典典吃喝教主

在这个草莓的季节，教你做一份【抹茶草莓松饼】吧！ 松饼摞在一起，盖上淡奶油或者糖浆，筛一点糖粉和抹茶粉，再搭配酸甜可口的草莓～ 泡一杯咖啡或者抹茶卡布奇诺，就是非常美好的周末Brunch啦！ 抹茶粉换成巧克力粉，或朗姆酒混香蕉泥都很好吃哦୧( "̮ )୨✧ᐦ̤

用料

• 粉：
• 抹茶粉 15g
• 低筋面粉 95g
• 泡打粉 5g
• 砂糖 25g
• 另外：
• 抹茶粉 10g
• 鸡蛋 一个
• 玉米油 15g
• 牛奶或淡奶油 70g
• 草莓 一把

春天专属的【抹茶草莓松饼】的做法步骤

步骤 1

将【粉组】过筛拌匀，倒入玉米油

步骤 2

加入鸡蛋和牛奶（或淡奶油）

步骤 3

搅拌方法：从中心开始画小圈，慢慢向外扩大，搅拌均匀

步骤 4

不粘锅擦点油（或者不放），小火热锅倒入面糊，等有小泡开始噗噗的时候翻面

步骤 5

草莓先切成两半，再把每个半切成三份，这样超级好看o(｀ω´*)o

步骤 6

将松饼摞起来，装饰下就可以吃啦！

春天专属的【抹茶草莓松饼】的小贴士

1.关于抹茶粉 用宇治或青岚都很好。 2.关于玉米油 还试过用菜籽油也ok～黄油也可以！ 3.关于火候 煎第一个时候火开大了，表面就不平了颜色也不好看。后来转了小火就没问题了！

菜谱创建时间：2016-04-29 16:34:01