陈皮啤酒鸭

作者： 许仙仙

爱吃的人们可以自己试着做

用料

• 水鸭 一只
• 桂皮 两小块
• 八角 两个
• 陈皮 一个橘子的皮
• 干红辣椒 四五个
• 盐 适量
• 柠檬 半个
• 冰糖 三小粒
• 鸡精 适量
• 啤酒 两瓶
• 老姜 几片

陈皮啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

首先将鸭子剁碎加入烧开的热水中煮几分钟，将血水和杂质煮干净，然后沥干水备用。

步骤 2

备一高压锅，并将八角桂皮陈皮姜蒜辣椒等佐料洗净。

步骤 3

将所有佐料倒置高压锅，然后将鸭子放进锅中，倒入啤酒，挤半个柠檬汁，大火上气二十五分钟。即可

菜谱创建时间：2016-04-29 10:55:15