QQ面烧鸭

作者： 一棵开花的树9678

用料

• 半边鸭 260g
• QQ面 1包
• 葱、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽 若干

QQ面烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净剁块沥干水份

步骤 2

QQ面(超市有售)用烧开的水煮2分钟

步骤 3

锅烧热后放油，加入姜、葱、大蒜籽、干辣椒炒出香味，放入鸭块翻炒，炒至鸭皮出油

步骤 4

倒入料酒、生抽、老抽翻炒，加水浸没鸭块盖锅小火焖15-20分钟

步骤 5

水快干时放入QQ面翻炒，加适量盐

步骤 6

装盘，开吃

QQ面烧鸭的小贴士

鸭块剁小些更易熟，也更入味

菜谱创建时间：2016-04-28 17:28:04