九阳知食丨土豆可乐饼

作者： 九阳知食

来自火星的孤单信号 被以光年为单位的遥远距离无情吞没 还好还好 有土豆在 身体和味蕾都不会被辜负

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜粒 少许
• 玉米粒 少许
• 豌豆 少许
• 沙拉酱 20g
• 面包糠 100g
• 盐和黑胡椒 适量

九阳知食丨土豆可乐饼的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

1、土豆去皮，切小块蒸熟，胡萝卜切小粒，与玉米粒、豌豆过水焯熟； 2、土豆泥与焯过的蔬菜里混合，加入沙拉酱、盐和黑胡椒拌匀； 3、将混合的土豆泥分成4-5份，捏成饼状，依次裹上淀粉、蛋液、面包糠； 4、油温180度，入锅炸至金黄即可，配上小菜或自己喜欢的酱汁更好吃。

九阳知食丨土豆可乐饼的小贴士

做可乐饼时，土豆泥容易沾手，捏土豆泥时双手抹上一层食用油即可避免；

菜谱创建时间：2016-04-28 10:10:41