鸡蛋炒三丝

作者： 不挖不舒服斯基

低卡减肥快手菜！

用料

• 鸡蛋 1只
• 鸡胸肉 半块
• 胡萝卜 半个
• 平菇 一朵
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

鸡蛋炒三丝的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成小块，放开水锅加料酒煮熟后捞出晾凉，放保鲜袋用擀面杖捶打成丝，或直接用手撕，比较费时

步骤 2

胡萝卜洗净削皮切丝，平菇撕成不是那么细的丝，洗净挤掉水分，鸡蛋搅拌好

步骤 3

开火热锅倒油，油热了倒入鸡蛋液，过会翻炒盛出或直接倒入胡萝卜丝，翻炒一会加入鸡丝和平菇丝

步骤 4

加盐和适量蚝油翻炒熟了均匀后就可以盛盘开吃啦！可加适量葱花更香颜色更好看！

菜谱创建时间：2016-04-26 16:00:13