紫苏野味番薯

作者： 霖家素厨房

本来只想做成五香味，一看柜子没有五香粉了…… 结果，比五香粉更野味！

用料

• 红心番薯
• 孜然粉
• 花椒粉
• 紫苏叶
• 酱油

紫苏野味番薯的做法步骤

步骤 1

红心番薯洗净去皮，切成3mm左右的厚片

步骤 2

锅里热油，把番薯倒进锅里翻炒几下，加入半碗清水，酱油，孜然粉，花椒粉，盖上盖子小火焖煮3分钟左右。

步骤 3

待番薯熟透变软，加入切碎的紫苏叶，翻炒均匀，即可收汁关火享用

紫苏野味番薯的小贴士

加入水量需根据自家的炊具的耗水量多少而实际添加。 紫苏最后再加，闻到香味即可关火

菜谱创建时间：2016-04-25 22:38:30