双色卡士达酱注心巧克力香蕉蛋糕

作者： hishi

前面作业的巧克力香蕉蛋糕糊有多，倒是又倒不满一整个磅蛋糕模具（17×5），所以就再调了些原味香蕉蛋糕糊，于是，就有了这个试验产物。结果，双色效果很明显！除了比例上一边多一边少以外。另，口感上非常润泽，这也和原味香蕉糊我在做的时候香蕉打得偏稀烂有关。总之，好吃！

用料

• 原味香蕉面糊：
• 香蕉 1根
• 低粉 50g
• 白糖 20g
• 油 20g
• 蛋清 2只
• 泡打粉 3g
• 巧克力香蕉蛋糕糊 剩余的，详见巧克力香蕉菜谱
• 卡士达酱 剩余的，详见酥皮泡芙菜谱

双色卡士达酱注心巧克力香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部材料入料理机搅匀，这次打得有点过头，太稀烂了。另要说明的是，没用鸡蛋反而用两只蛋清是因为前一作品做卡士达酱时用了两只蛋黄，所以不想再磕新蛋也不想浪费就用了剩余的那两只蛋白

步骤 2

巧克力香蕉面糊先全部倒入模具，再在中部挤入剩余的全部卡士达酱，注意尽可能保持在中间的堆叠

步骤 3

倒入原味香蕉面糊，看得出来，为了不浪费又倒得偏满了

步骤 4

180度，30分钟

步骤 5

锵锵锵！出炉！！！双色很分明

步骤 6

顶部的上色效果

步骤 7

切面！！！

步骤 8

好满的卡士达酱！！！好满的幸福感！！！

菜谱创建时间：2016-04-25 22:25:53