三无 菠菜纸杯小蛋糕 无油 无水 无牛奶

作者： 宓儿丶

用料

• 低粉 80克
• 现成菠菜汁 80克
• 糖 80克
• 鸡蛋 4个
• 自制香草精（可以不加） 数滴
• 醋（新手建议加） 数滴

三无 菠菜纸杯小蛋糕 无油 无水 无牛奶的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净 只留叶 榨汁 取汁

步骤 2

鸡蛋 糖 菠菜汁 低粉 备齐 （这图片是临时找来凑的 不是这次拍的哈 里面没有拍面粉 ）

步骤 3

分蛋 然后烤箱170度预热

步骤 4

蛋白打发 这时可以加几滴醋 然后分三次加入糖粉 打至蛋白发硬成蛋白霜 待用

步骤 5

蛋黄搅拌均匀 再一边搅拌一边从盆边慢慢加入菠菜汁 （可以加入几滴香草精）调均后再筛入过筛好的低粉 搅拌至无颗粒 再分三次加入蛋白霜调拌均匀 然后装入纸杯 （这时还可以加上几粒葡萄干或蔓越莓或洒上些椰蓉 什么的……）再放入烤箱 160度 烤18分钟左右（个人烤箱温度不一样）

步骤 6

烤好 出炉 震盘 ……

菜谱创建时间：2016-04-25 18:20:29