木瓜丝

作者： 蒋蒋H

爱在春末秋夏，我们在一起😎

用料

• 烘干木瓜丝 500克
• 仔姜 500克
• 大蒜子 1000克
• 红尖椒 250-300克
• 薄盐生抽（李锦记） 4瓶
• 普通生抽（李锦记） 1瓶

木瓜丝的做法步骤

步骤 1

烘干木瓜丝放进凉开水中快速（防止吸入过多水分）清洗干净，洗2次，挤干水分，待用。

步骤 2

生姜剥皮，切丝待用 大蒜子一半切片，一半切蓉待用 红尖剁碎待用

步骤 3

所有材料放进大盆里搅拌均匀，腌制一个晚上。木瓜丝因开始吸入生抽会慢慢膨胀。

步骤 4

成品装入已消毒的容器内，盖上盖子倒放，过两三天后就可以吃了，马上吃也可以，只是还没入味，不够最好吃。

菜谱创建时间：2016-04-25 12:56:05