简易版米汤

作者： 叶于归

米汤，暖胃，一材二用！

用料

• 猪肚 半个
• 胡椒粉 一把（依照个人口感）
• 盐 少许
• 米 一把
• 纯净水 500ml

简易版米汤的做法步骤

步骤 1

猪肚撒盐，反复洗干净，过水。

步骤 2

把胡椒粒（不剁碎）放入猪肚里 放入500ml的水，用高压锅压30分钟，大火十五分钟转中火

步骤 3

三十分钟之后，猪肚撩起。 洗干净的一把米放入高压锅里，用大火煮五分钟，转小火。

步骤 4

放凉之后，打开高压锅，把米剃掉，剩下米汤。 下小许盐，高汤米汤就出炉了。

步骤 5

剩下的猪肚，可以用（花椒，五香粉，桂皮，孜然，八角，酱油，少许水）放入高压锅 高压五分钟，就成一道五香猪肚美食啦～

菜谱创建时间：2016-04-25 00:11:11