烤茄子🍆（微波炉）

作者： 漪雪维琦

还是自己动手制作的东西好吃。简单，方便。

用料

• 茄子🍆 一个
• 蒜头粒 适量
• 菜哺粒 适量
• 葱粒 适量
• 酱油 适量
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量

烤茄子🍆（微波炉）的做法步骤

步骤 1

洗完茄子🍆先放微波炉高火微5分钟。出炉的茄子是软的。

步骤 2

把微好的茄子🍆横刀竖刀化几次，注意不要切破皮。

步骤 3

把蒜头粒先下锅爆香，接着是菜哺粒，然后下麻油，葱粒，酱油，胡椒粉，再加些水，搅拌均匀，倒入茄子表面。

步骤 4

入炉，再高火微波5-6分钟，茄子🍆表面的水收干即可。

烤茄子🍆（微波炉）的小贴士

1.在配料加水，是为了不让茄子变得太干。第一次做的时候没有加水，茄子微波出来变得很干很干。 2.第一次是下干辣椒，结果太辣了，后来改为胡椒粉。如果想要颜色更好看，可以切些红椒粒，最后出炉的时候洒在表面即可。

菜谱创建时间：2016-04-24 21:19:58