蟹粉豆腐

作者： 晶莹琥珀

蟹粉豆腐我们全家都爱吃，也经常做，蟹粉是去年10月份蟹季时自己做好了放在冰箱冷冻的，每次做蟹粉豆腐时挖二勺在豆腐里，那叫一个鲜呀，这里和大家分享一下吧！

用料

• 盒装内脂豆腐 一盒
• 蟹粉 二大勺
• 配料:蘑菇等菌菇类 少量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 少许
• 香油 少许

蟹粉豆腐的做法步骤

步骤 1

将菌菇洗干净后先在油锅里煸炒后加入适量水，放入姜丝

步骤 2

烧开二三分钟后，将切成小块的豆腐放入锅里，再等烧开后加入二大勺蟹粉

步骤 3

按个人口味加入料酒，盐调味，水淀粉勾芡，起锅后淋上香油，撒葱 花

步骤 4

一碗非常鲜美的蟹粉豆腐就做好啦 来尝尝吧

蟹粉豆腐的小贴士

豆腐建议要买那种盒装的内脂豆腐（也就是嫩豆腐），配料可以按个人喜好，我还加了些榨菜丝，或者加点香菜末也挺好吃哒！

菜谱创建时间：2016-04-24 17:47:45