1.虾子洗净 在背部划刀 把虾线取出洗干净 沥干 2.油锅两面煎 两面变红色放入干辣椒 蒜末 3.撒上适量盐巴和黑胡椒粉 (如果你怕虾子不入味 能在第一个步骤 用盐腌制一下虾子) 4.倒点红酒 收干 5.上盘 吃之前挤柠檬汁在虾上面