芒果糯米糍

作者： 米米洛可可

改良版的，去掉淡奶油，用黄油

用料

• 糯米粉 150g
• 玉米淀粉 30g
• 奶粉 20g
• 黄油 20g
• 牛奶 220g
• 芒果 1个
• 椰蓉 些许
• 糖粉 50g

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，玉米淀粉，糖粉，奶粉称量好放在一个盆里。

步骤 2

软化黄油成液体状（自己用微波炉Ding的），在盆里加入软化黄油和牛奶搅拌成无颗粒状。

步骤 3

放在锅中中小火蒸10分钟左右，成膏状即可。

步骤 4

拿出晾凉，芒果切小丁备用。随后将糯米团呈出，切小分，裹着芒果丁滚圆，外部滚满椰蓉即可。

芒果糯米糍的小贴士

1.此方子较甜，不喜欢甜的可以少糖。 2.加黄油可以更Q和筋道，也可以换成淡奶油。 3.做到过程中如果黏手，记得带一次性手套。

菜谱创建时间：2016-04-24 13:26:25