把花生,百合,枸杞,莲子,拿水泡2小时。最好热水,热水会快些。花生泡好需要去皮,银耳摘掉黄色根部。
所有原料倒入砂锅,盖上盖子,大锅烧开后改小火。炖大概1个半小时,直到熬出满满的胶原蛋白。
要想让粥更浓稠,可以在关火后,盖盖子闷半个小时再喝。