香菇木耳豆腐饼

作者： o-0

用料

• 北豆腐 250g
• 木耳 10个
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50g
• 酱油胡椒你喜欢的调料 自己斟酌，不要手抖。

香菇木耳豆腐饼的做法步骤

步骤 1

把北豆腐装塑料袋里用擀面杖压碎。

步骤 2

香菇木耳切小块

步骤 3

全部材料放一大碗里混合。在加酱油，胡椒。还可以加蚝油，香油只是我都没有就这样吧。

步骤 4

在打一个鸡蛋，搅拌均匀。面粉50g左右。可以慢慢加，因面粉吸水性不同。直到可以抓成团就好了。喜欢吃饼口感的可以多加点面粉，喜欢吃豆腐的软绵绵口感的就加少的。自己斟酌下。

步骤 5

用中火煎至两面都有点焦就好了。

菜谱创建时间：2016-04-23 20:30:23