鲜肉虾仁香菇馄饨

作者： 秀爱厨房

用料

• 鲜肉馅 500g
• 虾 12只
• 香菇 6朵
• 大葱 1根
• 姜 3片
• 盐 12克（大约）
• 味极鲜 少许
• 香油 少许
• 鸡精 少许
• 花椒水 适量

鲜肉虾仁香菇馄饨的做法步骤

步骤 1

准备材料，大虾剥去虾壳，去除虾线，切成小丁。香菇洗净，切成小丁。葱姜切末

步骤 2

猪肉馅加入高汤或水（花椒水更好）顺一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许味极鲜

步骤 3

加入适量香油，盐和鸡精

步骤 4

再加入切好的虾仁

步骤 5

再加入切好的香菇，充分搅匀

步骤 6

完工！

鲜肉虾仁香菇馄饨的小贴士

馄饨片是买的现成的，基本是一斤肉馅用了一斤馄饨片！

菜谱创建时间：2016-04-23 14:09:36