香煎杏鲍菇

作者： 快乐厨爹老王

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2~3勺
• 香油 2勺
• 糖 少许

香煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切厚片，打十字花刀。

步骤 2

碗中倒入适量蚝油，香油，糖。

步骤 3

拌匀后封上保鲜膜，上锅蒸10分钟。

步骤 4

锅中做油将杏鲍菇二面煎黄。

步骤 5

装盘，将蒸好的蚝油均匀涂抹在杏鲍菇上，口感脆脆的，小提示，杏鲍菇千万不要焯水，营养流失且口感差。

香煎杏鲍菇的小贴士

做法简单，超级美味。

菜谱创建时间：2016-04-23 12:47:01