清炒旱萝卜

作者： Threnode

下厨房居然没有这个菜谱？！！！ 自己建咯！~老家的做法

用料

• 旱萝卜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 白糖 少量
• 鸡精 适量

清炒旱萝卜的做法步骤

步骤 1

洗净旱萝卜，切去两端，均匀切成细丝

步骤 2

放锅，烧热

步骤 3

放油，炸花椒，放入切好的葱蒜，有香味飘出后捞出花椒

步骤 4

放入切好的旱萝卜，大火爆炒，中间激两次水。同时放入盐和少量白糖。

步骤 5

炒匀后，最后激一次水，放入适量鸡精和味精，翻炒均匀，至半透明，飘香即可出锅

菜谱创建时间：2016-04-23 11:39:16