发面饼

作者： 精灵村蓝妹妹

用料

• 面粉500克
• 温水250克
• 酵母5克
• 白糖少许
• 泡打粉少许
• 姜黄粉少许

发面饼的做法步骤

步骤 1

全部材料混合和到面里，揉成光团发酵是原来的两倍。

步骤 2

拿出来揉成团静置15分钟

步骤 3

擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐、黄色的是我加了些姜黄粉（也可以加自己喜欢的口味，葱花、椒盐…）

步骤 4

先叠好四个角

步骤 5

再把四个角包上

步骤 6

尽量把面团搓圆

步骤 7

擀成约2.5厘米厚的圆饼，抹上一层水，撒上芝麻

步骤 8

电饼铛上下170度，单面烙7分钟，翻面再烙5分钟

步骤 9

结下来就开吃吧，越嚼越香的大饼！如果没有饼铛建议擀的薄一下，否则外面糊了里面还没熟！

菜谱创建时间：2016-04-22 20:42:36