湘味罗非鱼

作者： Batgirl

偶然一次在一位湖南朋友那吃到的 味道非常棒

用料

• 罗非鱼 一条
• 姜片 8片
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 小米椒 10个
• 青椒 1个
• 酱油 适量
• 葱 适量

湘味罗非鱼的做法步骤

步骤 1

将罗非鱼洗净，然后切下腹部，加盐，姜丝腌制15分钟

步骤 2

将小米椒、青椒切丁，姜片、蒜末备好

步骤 3

将腌制的鱼入油锅炸，炸至两面金黄出锅备用

步骤 4

锅中留一小部分油，炒小米椒、青椒、蒜、姜，炒出香味，加入小碗水和酱油（酱油可以多放点，我一般放大汤勺半勺）至沸，将鱼放入，煮5分钟加葱即可出锅

菜谱创建时间：2016-04-22 19:14:34