阳春面

作者： SEARAINU

苏州小吃(小食?) 味道很清淡 做法简单易上手 基本零失误 ('ω') 更改了一般做法 不加猪油或香油 味道不打折还不用怕胖哦 ~

用料

• 细圆挂面(龙须面也行) 适量
• 高汤(鸡汤、骨汤或者鸡精) 200g
• 小葱 一小段
• 海鲜酱油 一勺(约3ml)
• 糖 2g

阳春面的做法步骤

步骤 1

准备料碗： 海鲜酱油两勺 糖一勺 葱细切成环 拌匀

步骤 2

冷水煮面 挂面芯硬干 煮五开左右 鲜面三开左右 看个人偏好 喜欢筋道的少煮一会 喜欢绵软多煮一会

步骤 3

准备面碗 高汤铺底 加面 可倒入适量面汤 加料碗

步骤 4

大功告成 !

阳春面的小贴士

如果想拍照好看 面需要捞出后按统一顺序码 就酱 enjoy ~

菜谱创建时间：2016-04-22 10:18:08