记录一个生日蛋糕用到的方子

作者： 迪emon

随便配的菜谱图哈

用料

• 【蛋糕体】
• 无盐黄油 45g
• 蛋白 3个
• 蛋白用糖 40g
• 蛋黄 3个
• 蛋黄用糖 40g
• 低筋面粉 23g
• 杏仁粉 22g
• 蛋糕体end
• 【巧克力慕斯】
• 巧克力币 65% 70g
• 牛奶 50g
• 吉利丁 3g
• 鲜奶油 100g
• 巧克力慕斯end
• 【椰子慕斯】
• 椰浆 100g
• 牛奶 40g
• 细砂糖 40g
• 吉利丁 6g
• 鲜奶油 120g
• 椰子慕斯end
• 【装饰】
• [红丝绒奶油]
• 淡奶油 200g
• 白砂糖 20g
• 红丝绒液 适量
• 柠檬汁 适量

记录一个生日蛋糕用到的方子的做法步骤

步骤 1

加入七分发奶油搅拌均匀

步骤 2

然后分两次加入八分发的奶油搅拌均匀

菜谱创建时间：2016-04-21 22:47:24