天才山药太阳蛋

作者： 大代王

从山药泥那里开发来的创意菜！口感味道兼具！我太天才了！

用料

• 淮山药 100g
• 鸡蛋 1只
• 牛奶或水 10ml
• 盐、胡椒粉 超级少

天才山药太阳蛋的做法步骤

步骤 1

山药磨泥（可以用研磨碗，也可以用刀刮的方式）

步骤 2

倒入牛奶适当搅动，打入鸡蛋，将鸡蛋清与山药泥大致搅动，均匀即可，注意小心蛋黄，不要破坏蛋黄

步骤 3

撒盐、胡椒

步骤 4

微波炉1分半（最终白色部分大致固定即可）享用～！

菜谱创建时间：2016-04-20 08:47:05