脆皮鸡块（无油，免炸）

作者： 曼坻

对于要减肥的人（比如我），可以减少罪恶感

用料

• 鸡排腿 2个
• 红萝卜 三五片
• 鸡蛋 1个
• 淀粉，面包糠
• 盐，胡椒粉，糖
• 生抽，老抽
• 葱姜蒜

脆皮鸡块（无油，免炸）的做法步骤

步骤 1

把鸡排腿斩成小块

步骤 2

放入几片红萝卜（去腥提味），少许葱姜蒜，一点点糖，老抽适量盐，生抽，胡椒粉，抓拌均匀，腌制3个小时以上

步骤 3

预热烤箱。在预热期间，鸡块依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠。逐个放在烤盘上，烤盘上最好铺上锡纸，便于清洗。

步骤 4

烤箱调至200摄氏度，烤到焦黄即可。注意不要烤过了。

脆皮鸡块（无油，免炸）的小贴士

相比于油炸鸡块，在口感上没有区别，但是这样做全过程没有用一滴油，健康很多。

菜谱创建时间：2016-04-19 20:29:26