大头菜笋丝炒肉丝（汤）

作者： 声音控_kaeven

取名无能！这个菜谱用的笋是笋尖炖蛋剩下的笋呢！大头菜就是大头菜啊！

用料

• 大头菜
• 笋
• 肉

大头菜笋丝炒肉丝（汤）的做法步骤

步骤 1

切去笋尖的笋切丝

步骤 2

这玩意就是大头菜腌菜的一种！口感十分脆

步骤 3

都切丝

步骤 4

肉也切丝

步骤 5

热锅倒油加一点点盐

步骤 6

先炒肉

步骤 7

然后剩下的直接倒进去炒炒炒

步骤 8

炒的差不多了就加水煮

步骤 9

炖一会大火收汁出锅！

大头菜笋丝炒肉丝（汤）的小贴士

大头菜我前面放图了，咸菜的一种，稍微要洗一下 没有的话用榨菜也行，就是榨菜最后放，不然不够脆 大头菜就是怎么煮都很脆！超级好吃 肉丝我只放了一丢丢提味，喜欢的可以多发，不喜欢可以少放 对了！水再放多一点就可以变成大头菜肉丝汤也是极其下饭的！ 就是这么任性可以煮汤 切下来的笋尖做法见其他菜谱：笋尖炖蛋。笋尖炒蛋

菜谱创建时间：2016-04-19 19:16:43