素炒西兰

作者： NINI的妈咪

中午不知做什么，简单给NINI小朋友炒了这道菜，还不错，她很喜欢吃

用料

• 西兰花 几小朵
• 胡萝卜 半根
• 木耳 一小把
• 生菜心 四片
• 葱花 少许
• 盐 少许

素炒西兰的做法步骤

步骤 1

西兰花清水洗净，木耳提前泡发，焯熟

步骤 2

胡萝卜我提前煮熟的，切丁备用。焯好的西兰花掰小朵、木耳切丝备用

步骤 3

锅内放核桃油，葱花爆锅，将提前焯好的西兰花、木耳、胡萝卜一起下锅翻炒，出锅前放少量盐即可

素炒西兰的小贴士

由于是给小宝贝儿做的吃的，一般我都会把要做的菜过热水焯一下，像胡萝卜我是提前煮好的。调料就是简单的盐，如果是大人吃，有些菜不用焯，调料也可以加点蚝油之类的调下味道，我这个是最简易版本，大家凑合参考吧，发挥自己想象力创作吧！

菜谱创建时间：2016-04-19 14:44:18