胡萝卜用刨子刨成丝,大蒜切碎,和蛋液混合,为了调味我加了点盐鸡精,另外为了颜色更有食欲,我加了一点点菠菜,平底锅因为不沾,不用加一滴油,把混合蛋液放入后,一面煎熟
不要翻面,直接把蛋饼卷成筒状,卷好后出锅。
可以开动了,吃的时候,中间还是半湿的,胡萝卜自然甜甜的味道和适量盐混合,加上鸡蛋的香气,非常好吃