电饭锅窝蛋牛肉

作者： 是爱吃的咩咩啊

怀孕后自己一个在家，想念外面的窝蛋牛肉，不能跑远，无奈家里又没有砂锅，那就用电饭锅煮个一人食窝蛋牛肉饭吧！健康营养又美味噢！

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛脊肉 适量，看自己吃多少
• 洋葱 四分之一个
• 姜 少量
• 葱 少量
• 香菜 少量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 五香粉 适量
• 菜心 一人份
• 青尖椒 半个
• 米饭 一人份

电饭锅窝蛋牛肉的做法步骤

步骤 1

切姜丝，葱花，香菜，洋葱丝，青椒圈备用。如果鸡蛋从冰箱拿出来要解冻回常温。洗净菜心。牛肉用盐，麻油，酱油，蚝油，五香粉，生粉腌制，最少十分钟。大米淘洗，泡最少半小时。然后把饭放入电饭锅煮。

步骤 2

待电饭锅煮饭过程中，用盐水煮好菜心。等电饭锅里的米饭差不多熟还剩少量水的时候，把腌制好的牛肉和备用的洋葱青椒姜丝放入电饭锅煮熟。

步骤 3

当听到电饭锅煮熟饭的声音马上打开锅哦，香喷喷的牛肉饭就好了，趁着锅里饭和肉还高温热，马上打个鸡蛋。

步骤 4

是不是口水都流出来啦……打上鸡蛋后，马上加葱花，香菜，根据自己口味加入适量佐料就可以了，记得加完马上拌匀哦！不然鸡蛋不熟。

步骤 5

把鸡蛋和佐料拌匀后就可以上碟啦！！把之前煮好的菜心放在饭面就可以开动咯！是不是好简单呢

电饭锅窝蛋牛肉的小贴士

煮饭的水要比平时少，不然饭会很粘哦！超简单方便又美味的窝蛋牛肉一起来试试吧

菜谱创建时间：2016-04-18 14:56:00