麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕

作者： 麦子厨房

做法很简单的鲜花蛋糕，获收各种惊叹各种少女心……拥有满满的少女心也是对生活充满期待的最好方式吧，愿我们一直对生活保持探索和快乐-

用料

• 低筋面粉 100g
• 细砂糖 100g（不喜甜食可减至60g）
• 鸡蛋 2个
• 无盐黄油（融化） 100g
• 泡打粉 4g
• 香草精 2g
• 稀奶油 500g
• 白砂糖（奶油用） 50g
• 食用色素（粉） 适量

麦子厨房 - 少女系鲜花蛋糕的做法步骤

步骤 1

钢盆里打入鸡蛋，并倒入细砂糖。

步骤 2

用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即可，不要将鸡蛋打发。

步骤 3

加入香草精，搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉混合过筛至以上混合液中，继续搅拌均匀。

步骤 4

最后将融化的无盐黄油倒入面糊中，再次用打蛋器搅拌均匀。

步骤 5

麦子厨房多功能机更换至平烤盘，最高温预热好，每次加入100g面糊。

步骤 6

烤4-5分钟，用牙签扎一下，测试下是否熟了，牙签取出无粘面液即是熟了。

步骤 7

用麦子厨房电动打蛋器，将动物性奶油打发。要用电动打蛋器，手动真的不行。

步骤 8

加入几滴粉色食品色调将淡奶油调成粉色。

步骤 9

将调好的粉色淡奶油抹到蛋糕片上。

步骤 10

铺上一层草莓

步骤 11

继续将蛋糕的外层抹上粉色淡奶油。

步骤 12

装饰上玫瑰花、草莓、草莓在上面即可。

步骤 13

切片

菜谱创建时间：2016-04-18 13:31:47