#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞

作者： 童尐果

一晃已到草莓季的尾声，还不赶紧肆无忌惮的造起来，比原味更好吃的草莓蛋挞，绝对值得一试。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A

用料

• 蛋挞皮 9个
• 牛奶 110克
• 淡奶油 110克
• 草莓 6-8个
• 白砂糖 25克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 6克

#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶和淡奶油放入奶锅里小火加热，加入砂糖用勺慢慢搅拌，融化后关火晾凉。

步骤 2

草莓洗净后切丁装入蛋挞皮中备用。

步骤 3

淡奶油混合液冷却至不烫手后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 4

为了口感更细腻将蛋挞水过筛。

步骤 5

倒入蛋挞水，8分满最佳。

步骤 6

烤箱预热210度上下火，在中下层放入蛋挞，改调温度为上火220度，下火180度（东菱电子烤箱DL-K30A选6号菜单）14分钟即可。

步骤 7

好看又好吃的草莓蛋挞出炉，在蛋挞上撒上草莓小粒，香甜嫩滑，保你吃了还想吃。

#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的小贴士

1烤箱一定要提前预热，混合蛋液的时候就可以打开烤箱。 2.根据自家烤箱温度调节。 3.甜度根据自家的口味进行调节。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，25项懒人菜单一键式烘焙，温度准、温差小、上色均匀，可满足你不同的烘焙需求，分分钟提高你的生活品质。

菜谱创建时间：2016-04-18 12:17:29