超简单浓汁番茄牛肉意大利面

作者： 自个玩改成王强强

各种形状的意面都得，简直快手到爆，ps可别像我家先生一样不爱🍅奏行。

用料

• 番茄 1-2个（大个儿的呀！不是小番茄😄
• 牛肉 我一般用半个番茄那么多肉，多少看自己喜欢
• 意面 螺旋面抓两把
• 大蒜 5瓣
• 黑椒粉 可有可无
• 盐 一小勺（根据口味）
• 食用油 少加少加！！不然胖啊！！
• 番茄酱 至少两汤匙吧

超简单浓汁番茄牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1

蒜切末，牛肉切薄薄片儿（太厚煮不烂），番茄洗净切片或块。番茄酱和一大大碗水放手边准备着。

步骤 2

食用油入热锅，大火，加蒜末爆香➡️加牛肉片爆炒，炒熟炒香入番茄，大火持续炒软番茄，加番茄酱，个人觉得至少两匙吧，不是盛汤那大勺子啊，是家用吃饭那匙。 炒炒炒后加一大碗汤，持续大火煮开，汤煮少1/3。

步骤 3

意面需要煮15-20分钟，多煮一会会也没啥事。汤有一点点浓了就把意面扔进去煮吧，隔一会翻一翻防止粘底。中火煮微微冒泡状态就ok，煮15-20分钟意面熟了大火几分钟收汁，ok咧。

菜谱创建时间：2016-04-17 21:11:48