盐酥鸡（不用面包屑）

作者： 蜜思Vessia

每次路过盐酥鸡的小铺，都被香味吸引，小小的一份就十好几块钱。自己家做吃着卫生也实惠，外壳没有像外边的这么脆，因为家里有老人。

用料

• 鸡胸 1块
• 黑胡椒、五香粉、盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 干淀粉

盐酥鸡（不用面包屑）的做法步骤

步骤 1

鸡胸冲洗一下，切成自己喜好的大小。放入黑胡椒、盐、五香粉拌匀，之后放入一层干淀粉腌制。

步骤 2

炸之前，打入一个鸡蛋进去拌匀，然后洒上一层干淀粉。如果不是因为家里有老人小孩，可以不放鸡蛋的，多裹点淀粉。

步骤 3

油锅中倒油，鸡块一个一个放入锅中，小火煎炸。变成金黄色即可捞出，开吃！！

菜谱创建时间：2016-04-17 19:17:00