蘑菇肉丝汤

作者： 我做你负责吃

妈妈常说四个腿的不如两个腿的，两个腿的不如一个腿的。多吃菌类有益健康。

用料

• 猪肉 30克
• 蘑菇丁 60克
• 食用油 少许
• 香葱 1根
• 姜 2片
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克

蘑菇肉丝汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇，肉切丁，香葱切碎备用。炒锅烧热后放入适量食用油，立即放入肉丁，肉丁炒到发白后放入一半香葱，炒出香味，倒入蘑菇丁，翻炒断生后倒入适量水。淀粉用水勾芡，分几次倒入锅内，稠希程度自己把握。放入食盐鸡精调味，最后打入蛋花，滴入香油完成。

菜谱创建时间：2016-04-17 18:56:44