彩虹酸奶蛋糕

作者： Cherry mum

今天是女儿的十一岁生日，看过了很多配方，终于顺利为女儿完成了一个彩虹酸奶蛋糕！！

用料

• 六寸海绵蛋糕 一片
• 安佳淡奶油 200克
• 白沙糖 20克
• 酸奶 200克
• 吉利丁片 12克
• 新鲜芒果肉 200克
• 以下是裱花用的
• 安佳淡奶油 200克
• 糖 15克
• 果味粉(橙，红，绿，紫) 大约各3克

彩虹酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

用冰水浸软了吉利丁片，再放在已加了糖的酸奶中，在温水上搞均匀。

步骤 2

大约两分钟，会全部融化了。

步骤 3

淡奶油打到七成左右后，把它放在酸奶中，搅拌均匀。

步骤 4

海绵蛋糕放凉后，把四周的边切了一点。

步骤 5

把三分之一的酸奶慕斯放在模中，再放芒果丁。

步骤 6

再把剩下的酸奶慕斯倒进模中。

步骤 7

放了一晚后，第二天就变成这样了。

步骤 8

把裱花用的淡奶油加糖打发好后，分成五份，四份加上四种果粉，然后分开裱，裱完后，再把白色的裱成白云。

步骤 9

最后，加上一些装饰品，大功告成。

菜谱创建时间：2016-04-17 16:57:21