将淮山削皮切片 不要切的太薄等下碎掉了
热油 ,将淮山倒入锅中,翻炒
加入蚝油。翻炒
加入豆瓣酱 加水 水不要没过淮山
加入大蒜叶 闷几分钟 也要记得翻几下
水快干的时候装盘
蚝油和豆瓣酱根据自己口味调整噢~