锅烧乌冬🍥

作者： karyybobo

本人挚爱乌冬，平常经常去的一家日本料理店里的锅烧乌冬真的好喜欢好喜欢，所以回家决定自己煮🍲

用料

• 寿桃牌乌冬 2包
• 猪肉 适量
• 鱼皮角 适量
• 鸡蛋 一只
• 青菜 适量
• 葱花 适量
• 紫菜 适量
• 冬菇 适量
• 木耳 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

锅烧乌冬🍥的做法步骤

步骤 1

先把猪肉用点盐，糖，生粉，油，酱油腌制好放置一旁，然后用烧锅煮开水

步骤 2

待水开好了，先放青菜煮一下，然后捞起来备用

步骤 3

青菜捞起来后，放猪肉和鱼皮角，先煮一下，然后把冬菇和木耳也放下去，等猪肉出味，鱼皮角开始浮起来，我们就可以放乌冬了

步骤 4

乌冬放下去后，我们可以开始调味了，放点盐，放点蚝油，（因为猪肉本身有调味，所以我们不需要太浓味）

步骤 5

随后我们把鸡蛋打下去，不需要搅拌，我们需要半生熟，然后把火调到中火，把青菜沿着锅边放下去，然后撒上葱花和紫菜就完成了

锅烧乌冬🍥的小贴士

其实做法跟我们平常煮面差不多，我本人比较喜欢清淡口味，材料方面可以自行搭配，希望大家也试试吧

菜谱创建时间：2016-04-17 14:21:04