鸡翅冷水下锅 水开了 煮个一两分钟 ,捞出冷水冲凉,放一边备用。
奥尔良烤吃粉跟冰水混合,放入翅尖,放冰箱腌制1小时或者更久。
有烤箱放烤箱,没有烤箱的就油炸,俺是后者就只好油炸了,
锅热油,油可多可少,随自己,放鸡翅进入炸,炸的焦焦的差不多就可以出锅了。