西红柿厚蛋烧

作者： 榴莲小主vivi

番茄炒蛋相信都会做，有没有吃腻呢？今天就教大家来换个花样！

用料

• 土鸡蛋 2枚
• 西红柿 1个
• 盐 一小勺
• 油 少量

西红柿厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

为了颜色好看，还有更高的营养价值请选择土鸡蛋。

步骤 2

把西红柿放入开水15秒左右，拿出放入冷水去皮，然后切丁，越细越好！打入鸡蛋，加少量盐，充分搅拌至蛋白蛋黄完全混合，待用。

步骤 3

锅烧热，少油小火将鸡蛋液均匀铺在锅底，待蛋液凝固不流动时，从一端慢慢把蛋皮卷起。再铺入一层蛋液，稍后将刚才卷好的包入，再慢慢卷起来。重复几次，将蛋液用完。最后把卷好的蛋饼再煎一会取出切断，装盘即可！

步骤 4

营养美味的西红柿厚蛋烧就完成了！

西红柿厚蛋烧的小贴士

家里有厌食的宝宝的，换换花样可以勾起宝宝们的食欲哦！赶紧试试吧~

菜谱创建时间：2016-04-17 08:49:11